Berikut ini adalah resep masakan buka puasa dan sahur selama 30 hari dari Dapur Kobe.
Daftar Menu Buka Puasa dan Sahur Satu Bulan Dapur Kobe
Menu Ramadhan Hari
1
Sahur :
- XXL Chicken
- Tumis Bawang Selera
Buka Puasa :
- Ayam Saus Tiram
- Bakwan Tahu
- Kolak Pisang
Menu Ramadhan Hari
2
Sahur :
- Bakwan Jamur Sayuran
- Sup Bayam
Buka Puasa :
- Sambal Goreng Kerang Tahu
- Tempe Kriuk
- Es Kelapa Muda
Menu Ramadhan Hari
3
Sahur :
- Telur Dadar Crispy
- Cah Kailan
Buka Puasa :
- Sup Labu Kacang Hijau
- Ayam Kriwil Belacan
- Es Rujak Serut
Menu Ramadhan Hari
4
Sahur :
- Sosis Pedas
- Sayur Lodeh Terong
Buka Puasa :
- Nugget Tahu Sosis
- Asem Asem Buncis
- Es Blewah
Menu Ramadhan Hari
5
Sahur :
- Bakwan Jagung
- Koloke
Buka Puasa :
- Ayam Crispy Cabe Garam
- Pecel Sayuran
- Bubur Kacang Hijau
Menu Ramadhan Hari
6
Sahur :
- Nasi Goreng Saus Tiram
- Tumis Kacang Panjang
Buka Puasa :
- Tumis Jamur Kuping Cabe Hijau
- Udang Saus Tiram
- Asinan Buah
Menu Ramadhan Hari
7
Sahur :
- Omelet Sosis Jamur
- Semur Kentang Tahu
Buka Puasa :
- Cumi Saus Tiram
- Oseng Tauge Kucai
- Sup Buah
Menu Ramadhan Hari
8
Sahur :
- Beef Donburi
- Salad Sayuran
Buka Puasa :
- Tumis Tahu Saus Tiram
- Pecel Lele Crispy
- Kolak Kacang Hijau
Menu Ramadhan Hari
9
Sahur :
- Ayam Kristal
- Cah Kangkung Telur Puyuh
Buka Puasa :
- Woku Ayam
- Perkedel Kentang
- Cendol Pisang
Menu Ramadhan Hari
10
Sahur :
- Nugget Ayam Sayuran
- Soun Goreng Bakso Cabe Ijo
Buka Puasa :
- Gulai Cumi
- Onion Rings
- Es Buah
Menu Ramadhan Hari 11
Sahur :
- Sup Ikan Patin
- Kripik Tempe
Buka Puasa :
- Ayam Suwir
- Sayur Daun Katuk
- Es Timun Suri
Menu Ramadhan Hari 12
Sahur :
- Bihun Goreng Udang
- Sayur Bening
Buka Puasa :
- Semur Kentang Tahu
- Balado Udang
- Bubur Candil Warna Warni
Menu Ramadhan Hari 13
Sahur :
- Sup Misoa Bakso Tahu
- Tumis Jagung Kecombrang
Buka Puasa :
- Soto Ayam
- Bakwan Sayuran
- Kue Pisang Kenari
Menu Ramadhan Hari 14
Sahur :
- Tempe Mercon
- Sup Jagung
Buka Puasa :
- Bakso Ayam Rambutan
- Tumis Pare Cabe Hijau
- Es Cincau Buah
Menu Ramadhan Hari 15
Sahur :
- Capcay Kuah
- Otak-Otak Ayam Jamur Pedas
Buka Puasa :
- Sosis Telur
- Kari Sayuran
- Jongkong
Menu Ramadhan Hari 16
Sahur :
- Cheese Bite
- Sup Kacang Merah
Buka Puasa :
- Sup Udang Nanas
- Tahu Goreng Balado
- Gohu Pepaya
Menu Ramadhan Hari 17
Sahur :
- Tempe Kriuk Rempah Kelapa
- Sop Daging Sapi
- Buka Puasa :
Capcay Saus Tiram
- Urap Sayuran
- Tart Buah Mini
Menu Ramadhan Hari 18
Sahur :
- Tempe Goreng
- Orak Arik Telur Sayuran
Buka Puasa :
- Seblak Ayam Kuah
- Tahu Isi Goreng
- Kolak Biji Salak
Menu Ramadhan Hari 19
Sahur :
- Ikan Krispi Asam Manis
- Sayur Sop
Buka Puasa :
- Bakwan Jagung Kornet
- Telur Balado
- Es Buah Mangga
Menu Ramadhan Hari 20
Sahur :
- Sambal Goreng Daging Sapi
- Tahu Saus Telur Asin
Buka Puasa :
- Tempe Balado
- Omelet Sosis Jamur
- Es Timun
Menu Ramadhan Hari 21
Sahur :
- Ati Ayam Goreng Pandan
- Sup Oyong Wortel Bakso
Buka Puasa :
- Ayam Kecap Pedas
- Tumis Tahu Sayur Asin
- Es Campur
Menu Ramadhan Hari
22
Sahur :
- Orek Tempe Kacang Panjang
- Telur Balado
Buka Puasa :
- Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga
- Cah Kangkung Terasi Pedas
- Kolak Ubi
Menu Ramadhan Hari 23
Sahur :
- Soto Betawi
- Bakwan Teri
Buka Puasa :
- Sambal Tempe Kemangi Pedas
- Sup Oyong
- Bubur Mutiara Sagu
Menu Ramadhan Hari 24
Sahur :
- Telur Dadar Kornet
- Sayur Bayam
Buka Puasa :
- Ayam Pop Pedas
- Sosis Gulung Mie
- Wedang Ronde
Menu Ramadhan Hari 25
Sahur :
- Mie Goreng Saus Tiram
- Tempe Bacem
Buka Puasa :
- Sapo Tahu Saus Tiram
- Tumis Labu Siam
- Pisang Goreng Keriting
Menu Ramadhan Hari 26
Sahur :
- Nasi Goreng Kambing
- Perkedel Kentang Special
Buka Puasa :
- Semur Telur dan Tahu
- Tumis Tauge
- Es Merah Delima
Menu Ramadhan Hari 27
Sahur :
- Tumis Oncom
- Tumis Cumi Sayur Spicy
Buka Puasa :
- Ayam Kentucky Super Crispy
- Sup Kacang Merah
- Es Jeruk Kelapa Muda
Menu Ramadhan Hari 28
Sahur :
- Bihun Goreng Sapi
- Cireng Nasi KOBE
Buka Puasa :
- Spicy Meatball Potatoes
- Sup Bayam
- Es Kacang Merah
Menu Ramadhan Hari 29
Sahur :
- Sup Misoa Telur
- Jamur Crispy Tabur Boncabe
Buka Puasa :
- Cumi Saus Super Pedas
- Bakwan Tempe
- Es Cendol
Menu Ramadhan Hari 30
Sahur :
- Tumis Jamur Saus Tiram
- Mi BonCabe Mentai
Buka Puasa :
- Ayam Saus Mentega
- Perkedel Tempe
- Es Palu Butung
Daftar Menu Buka Puasa dan Sahur Minggu 1 - 4
Menu Minggu I
- Senin: jamur cabai hijau, ayam kuah kuning, tahu goreng isi sayuran
- Selasa: Gurame goreng bumbu terasi, capcay
- Rabu: Telur puyuh bumbu cabe, sayur santan labu kuning
- Kamis: Perkedel kentang, soto ayam, telur puyuh masak bacem
- Jumat: Tumis kangkung, telur balado, tempe mendoan
- Sabtu: Udang goreng mentega, tahu bacem, gulai daun singkong
- Minggu: Empal daging, tempe bumbu kencur, sup bakso bunga kol
Menu Minggu II
- Senin: ayam goreng tepung, perkedel tahu, tumis brokoli jamur bakso ikan
- Selasa: pepes udang, dadar bumbu pedas, gulai rebung
- Rabu: kering tempe, botok teri, sayur daun labu, rempeyek rebon
- Kamis: sayur kacang merah, tempe goreng, penyet bandeng bumbu acar
- Jumat: cumi goreng tepung, telur puyuh masak pedas, tumis kacang panjang
- Sabtu : tumis buncis daging cincang, pepes tahu telur asin, ikan mas cobek
- Minggu: tumis genjer, pepes tahu, tongkol bumbu pedas
Menu Minggu III
- Senin: Sayur bening bayam, tuna pedas, bakwan jagung
- Selasa: Urapan sayur, tahu/tempe bacem, peyek teri
- Rabu: Sayur asam betawi, cumi asin pedas, tempe goreng tepung
- Kamis: Soto betawi, perkedel kentang
- Jumat: Tumis pare udang, tofu masak pedas, tempe goreng
- Sabtu: tumis jagung pedas, paru goreng, tempe orek
- Minggu: sayur lodeh terong, tempe mendoan, ikan asin balado
Menu Minggu IV
- Senin: sayur lodeh rebung, tumis cumi cabai ijo, bacem tahu/tempe
- Selasa: sayur bening labu air, bakwan sayuran, tahu tauco
- Rabu: tumis kangkung, dadar telur crispy, ayam fillet mentega
- Kamis: rawon daging, tempe/tahu goreng, telur asin
- Jumat: tumis kacang panjang udang, tempe kotak manis, kentang pedas
- Sabtu: sop sosis, perkedel kentang, sambal goreng ati ampela
- Minggu: tumis labu siyam, orek tempe, telor ceplok berbumbu
Selama bulan puasa, bunda harus berkreasi menghadirkan variasi dan citarasa masakan sahur. Bagaimana cara menyiapkan menu yang hemat waktu dan ramah keluarga? Dalam 30 Hari Inspirasi Menu Ramadhan, kami menyediakan berbagai jenis sop, soto, dan tumis untuk disajikan saat sahur.
Selain itu, ada hidangan praktis lainnya seperti lauk pauk aneka variasi ayam goreng, aneka home nugget, aneka bakwan, olahan telur, tempe dan tahu enak. Resep ini mudah disiapkan sehingga cepat disajikan.
Saatnya berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu. Makanan ibu merupakan bagian penting dari momen puasa bagi keluarga. Tentunya para ibu menginginkan hidangan buka puasa yang spesial dan banyak jenisnya.
Bunda sebisa mungkin ingin memasak hidangan yang membuat keluarga lapar dan menikmatinya. Beragam pilihan menu dari menu Inspirasi selama 30 hari Ramadhan menjadi jawabannya.
Kumpulan menu buka puasa yang kami kumpulkan antara lain pilihan rasa yang bervariasi seperti manis, gurih hingga pedas. Tidak menutup kemungkinan masakan tersebut juga bisa dinikmati sekembalinya dari Sholat Tarawih.
Demikian 30 daftar menu sahur dan menu buka puasa sederhana dan praktis untuk 1 bulanan. Untuk detailnya isi resep buat buka puasa sederhana dan sahur sebulan tersebut, silahkan kunjungi website Dapur Kobe dan Warta Kota.
