Salah satu cara membuat ayam geprek adalah dengan resep ayam geprek asli tanpa tepung. Berikut ini Kami tulis beberapa resep ayam geprek asli tanpa tepung yang Kami ambil dari beberapa media online memasak.
Ayam Geprek Tanpa Tepung Ala Mrs. The Mrs. The @cook_5887752
Resep handal ini adalah resep dari The Mrs. The @cook_5887752
Bahan-bahan
- 1 paha ayam
Rendam lemon
- 1 ruas Kunyit, 2 siung bawang merah, 4 siung bawang putih
Haluskan
- 1/2 blok Maggi
- 1 batang serai
Geprek
- 10 bh cabai rawit
- 7 bh cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
Langkah
- Rebus ayam dengan kunyit, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dihaluskan, tambahkan maggi rasa ayam, dan serai. Angkat tiriskan
- Goreng agak kering
- Haluskan bahan cabai, tambahkan garam sesuai selera
- Geprek ayamnya, lumuri dengan sambalnya
- Semoga beruntung
Resep Ayam Geprek Tanpa Tepung Crispy Yang Lezat
Resep ini diambil dari laman Resep Masakanku dan inilah bahan serta cara membuatnya :
Bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat ayam goreng tepung crispy:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1 bungkus bumbu ayam goreng.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bawang Putih.
- Siapkan cabai rawit sesuai selera.
- Gunakan minyak goreng.
- Gunakan Garam.
- Memberikan sasa.
Resep Tepung Renyah, Bumbu Serbaguna Sederhana, Original Spesial dan Renyah, tepung bumbu krispi serbaguna ini bisa untuk kulit ayam goreng krispi atau harga tahu. Cara membuat ayam geprek pedas favorit.
Ayam geprek spesial dengan keju atau susu, sambal yang renyah, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambalnya, entah itu sambal, sambal korek, atau sambal bawang biasa.
Langkah-langkah membuat ayam goreng tepung crispy:
- Cuci ayam secara menyeluruh. Jika perlu menggunakan air panas, kuman akan mati.
- Panaskan air dalam panci. Tambahkan 1 bungkus bumbu halus dan daun salam. Setelah mendidih, masukkan ayam k ke dalam panci. Rebus hingga air menyusut. Tapi jangan dibakar..
- Setelah ayam matang, tiriskan. Lalu goreng seperti biasa dengan api sedang.
- Setelah ayam goreng, siap untuk dihaluskan. Untuk satu potong ayam, 1/2 bawang putih dan cabai rawit sudah cukup secukupnya. Tambahkan bawang putih, sedikit minyak goreng dari ayam yang digoreng tadi, cabai rawit sesuai selera, lalu sedikit garam dan saus..
- Uleni bahan-bahan tersebut hingga tercampur semua. Kemudian masukkan ayam satu persatu, lalu geprek ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Jangan lupa tes rasa yaa Dan….
- Jadi, ayam geprek. siap disantap dengan nasi hangat.
Ayam Geprek tanpa Tepung Lezat
Resep ini Kami ambil dari laman resepdapurmama.com dan inilah bahan dan membuatnya :
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Geprek Tanpa Tepung
- Diperlukan Ayam fillet dada/paha (sesuai selera, potong 2-3 jari) 500grm.
- Kamu membutuhkan 65 ml Santan.
- 1 batang serai (digeprek).
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 kg daun jeruk.
- Lengkuas diperlukan 1 ruas jari (geprek).
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
- Ambil 1 sdt Gula.
- Ambil 250 ml Minyak untuk menggoreng ayam.
- Siapkan bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1,5 sdt bubuk ketumbar.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Ambil minyak untuk menggoreng bumbu.
Begini cara memasaknya: Ayam Geprek Tanpa Tepung
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk hingga harum, tambahkan santan bersama kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
- Irisan ayam dilumuri bumbu masak, diaduk hingga adonan tercampur dan disimpan di lemari es minimal 3 jam.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Pukul ayam dalam mortar sampai robek. Ayam geprek bisa disajikan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah
Demikianlah beberapa resep ayam atau cara membuat ayam geprek sederhana rumahan tanpa tepung terigu dengan bumbu sambal ayam geprek yang mantap.
