Tuliskan beberapa contoh menu sarapan sehat yang Anda ketahui ! Berikut ini jawaban dari pertanyaan di atas.
Contoh Menu Sarapan Sehat
Menurut AloDokter, ada berbagai menu sarapan sehat yang bisa Sobat konsumsi di pagi hari, antara lain:
- Nasi uduk, telur, tempe, dan timun
- Lontong sayur labu kuning, telur bulat, dan tahu
- Nasi tim ayam, telur, lengkap dengan kuah sayur
- Bubur Manado dan potongan ikan
- Bubur ayam, telur rebus dan kacang tanah
Berbagai menu sarapan sehat di atas bisa Sobat lengkapi dengan buah-buahan, seperti pisang, pepaya, semangka, dan apel.
Jika Sobat tidak ingin makan makanan yang terlalu berat, Sobat juga bisa menyantap menu sarapan sehat dan praktis berikut ini:
- Satu telur rebus dan satu pisang
- Roti gandum utuh dengan telur dadar, keju, selada, dan tomat
- Jus pisang dicampur dengan susu rendah lemak dan sepotong roti gandum
- Sereal gandum utuh dicampur dengan susu rendah lemak dan buah-buahan
- Yoghurt rendah lemak dengan campuran buah
- Susu coklat, roti gandum, dan buah
- Jus buah dicampur dengan yogurt rendah lemak
Bagi Sobat yang memiliki jadwal padat, mungkin sulit mencari waktu untuk menyiapkan dan menyantap sarapan. Nah, ada beberapa tips yang bisa Sobat lakukan untuk menyiapkan sarapan, di antaranya:
- Masak sarapan di malam hari, jadi Sobat hanya perlu memanaskan makanan di pagi hari.
- Siapkan bahan-bahan makanan di malam hari sebelum tidur, sehingga Sobat dapat dengan mudah mengolahnya di pagi hari tanpa harus mencari bahan-bahannya lagi.
- Jika Sobat tidak punya waktu untuk sarapan di rumah, Sobat bisa membungkus sarapan siang yang sudah disiapkan sejak sore hari. Jadi, ketika pagi tiba, Sobat bisa langsung membawa bekal makan siang yang sehat untuk disantap.
Sementara menurut laman Fabelio dan health Detik dibahas juga beberapa contoh menu sarpan sehat yang tidak boleh dilewatkan yakni :
Orak-arik telur
Bahan: Telur; Sayuran cincang (wortel, jagung, atau jamur)
Orak-arik telur atau dikenal juga dengan telur dadar merupakan menu sarapan yang sangat praktis, namun tetap bergizi. Sebagai variasi, Sobat bisa menambahkan sayuran, seperti wortel, jagung, atau jamur ke dalamnya. Keju parut juga akan menambah kelezatan menu yang satu ini. Jika ingin lebih banyak isiannya, selipkan saja telur dadar di tengah roti tawar. Praktis, bukan?
Sereal
Bahan: Sereal; Yogurt atau Susu; buah-buahan
Berbagai macam sereal sangat mudah ditemukan di supermarket, jadi Sobat tinggal memilih sereal yang paling disukai keluarga Sobat. Penyajiannya yang mudah dan nutrisinya yang lengkap menjadikan sereal salah satu menu sarapan favorit keluarga. Jika selama ini Sobat mencampur sereal dengan susu, coba ganti dengan yogurt. Tambahkan juga beberapa potong buah segar.
Buah dan keju
Bahan: Apel; keju cheddar
Bagi Sobat yang sedang menjalani program penurunan berat badan, menu ini sangat cocok untuk Sobat. Cukup potong buah favorit Sobat, seperti apel, dan sajikan dengan keju cheddar. Asupan vitamin dari buah dan kalori dari keju akan membuat Sobat tetap fit sepanjang hari.
Smoothie
Komposisi: Buah-buahan (seperti apel, pisang, dan stroberi); Susu rendah lemak; Havermut
Jika Sobat memiliki banyak kesibukan di pagi hari, smoothies bisa menghemat nutrisi sarapan Sobat. Sebab, smoothies bisa disiapkan dalam hitungan menit.
Smoothie yang paling cocok untuk menu sarapan adalah perpaduan pisang dengan stroberi yang dicampur dengan susu rendah lemak. Untuk membuat smoothie lebih mengenyangkan, Sobat bisa menambahkan oatmeal atau buah beku ke dalamnya. Menu sarapan yang satu ini bisa kamu nikmati dimana saja.
Roti panggang
Bahan: Roti; Selai
Menu sarapan ini sangat populer, terutama di negara-negara Barat. Hal ini tidak mengherankan karena kandungan nutrisi yang terkandung dalam roti dan selai mampu menjaga aktivitas Sobat sepanjang hari.
Biasanya, roti panggang dibuat dengan mesin pemanggang roti. Namun, jangan khawatir jika Sobat tidak memiliki pemanggang roti. Gunakan teflon yang sudah diolesi sedikit margarin untuk membuat roti panggang yang enak versi kamu.
Pancake
Bahan: Tepung terigu; Telur; Susu cair; Margarin; Sirup gula atau Madu
Membuat pancake ternyata sangat mudah. Sobat hanya perlu menyiapkan tepung terigu, telur, susu cair, dan margarin. Campur semua bahan, lalu masak dengan teflon agar tidak lengket. Sajikan dengan sirup gula atau madu.
Jika ingin sedikit bereksperimen, Sobat bisa menambahkan potongan buah dan beberapa scoop es krim di atasnya. Selain enak dan bergizi, menu yang satu ini juga akan mengenyangkan Sobat dan keluarga.
Sandwich
Bahan: Roti; Sayur-mayur; Keju; Telur; Daging asap
Menu sarapan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi Sobat. Sandwich populer untuk disantap saat sarapan karena kandungan nutrisinya yang lengkap berupa sayuran, keju, telur, dan daging asap. Sobat juga dapat membawa sandwich sebagai makan siang yang sangat praktis.
Onigiri
Bahan: Nasi putih; Lembar rumput laut
Kebanyakan orang Indonesia merasa kurang lengkap jika tidak memasukkan nasi ke dalam menu makanannya, termasuk sarapan. Jika Sobat merasa demikian, makan onigiri untuk sarapan bisa jadi menu favorit Sobat.
Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan onigiri, apalagi jika Sobat sudah memiliki nasi. Cukup dengan membentuk bola-bola dengan nasi, isi dengan isian sesuai selera, lalu beri nori atau lembaran rumput laut sebagai pengikat. Terlebih lagi, Sobat bisa berkreasi dengan isian onigiri; mulai dari ayam, telur, abon, atau hanya garam.
Salad buah
Bahan: Buah-buahan
Menu yang satu ini bisa kamu buat sekaligus dalam porsi banyak, lalu simpan di kulkas untuk sarapan selanjutnya. Sangat efisien bukan?
Penyajian salad buah tidak memakan waktu lama karena Sobat hanya perlu mencampurkan potongan buah favorit Sobat dengan yogurt, susu kental manis atau madu, dan sedikit perasan jeruk lemon. Tak perlu diragukan lagi kandungan nutrisi yang terkandung dalam menu ini karena vitamin dalam buah-buahan sudah pasti sangat menyehatkan.
Havermut
Bahan: Oatmeal; Madu; buah-buahan
Penyajian oatmeal hampir sama dengan sereal. Bedanya, ada jenis oatmeal tertentu yang harus dimasak. Untuk menghemat waktu, pilih oatmeal yang hanya perlu diseduh dengan air panas. Sayangnya, di Indonesia oatmeal belum populer karena rasanya yang hambar.
Padahal, kandungan serat yang terkandung di dalamnya sangat tinggi. Untuk itu, Sobat bisa menambahkan madu dan potongan buah agar rasanya lebih menggugah selera.
Granola dan yogurt
Granola merupakan asupan yang juga cocok sebagai menu sarapan. Bahan makanan ini terdiri dari oat, kacang-kacangan, dan buah kering. Granola juga dikenal kaya akan lemak sehat dan serat yang tinggi.
Kandungan serat yang tinggi pada granola juga baik untuk kesehatan pencernaan, membantu mengontrol gula darah dan menurunkan kadar kolesterol. Sarapan dengan granola juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Olahan tahu dan sayuran
Selain telur, tahu juga menjadi salah satu menu sarapan berprotein tinggi. Rasanya juga enak dan teksturnya renyah seperti telur.
Tumis sedikit bawang bombay dan paprika hijau, tambahkan tahu dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam dan merica. Anda juga bisa menambahkan jamur agar lebih enak dan gurih. Olahan tahu bisa dikonsumsi langsung, bisa juga dikonsumsi dengan roti bakar atau telur.
List di atas bisa dijadikan daftar menu sarapan pagi yang sehat dan bergizi yang tidak membosankan selama 1 minggu untuk menu sarapan pagi anak dan juga keluarga. Adapun untuk sarapan pagi untuk diet, tentu harus disesuaikan dengan program diet.
